放心“宵”费！武安市市场监管局开展元宵节前专项检查

神秘人

为给全市人民营造安全放心的消费环境，武安市市场监管局组织开展元宵节食品安全专项检查行动，对全市大中型超市的元宵、汤圆专柜及现制现售的小作坊进行了食品安全检查。

针对现场制售食品经营者，执法人员现场检查了经营资质，查阅配料表及原材料的进货台账。同时，对现场加工操作环境、食品添加剂管理和使用及储存条件是否达标进行了全面检查。

针对预包装食品经营者，执法人员重点查看了食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等内容。严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。



截至目前，市场监管局共出动执法人员330余人次，检查元宵、汤圆生产经营单位670余家。

挥不去的执着

国家好好管一下